Hamburguesas caseras con salsa ranchera, panceta, rúcula y tomate sec
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¿Qué más se puede decir de la hamburguesa casera que no se haya dicho? Nada, pero qué rica es la hamburguesa de carne picada y si le sumas salsa ranchera mucho más.
Sabemos que la receta de hamburguesa de carne casera es increíble, pero ¿cómo hacer para que no se desarmen las hamburguesas? La respuesta es muy sencilla: agregarle un poco de pan rallado o puede ser avena procesada que quede como una harina.
Esta receta que tiene ya varios siglos es ideal para un viernes por la noche, para preparar y frizar o para un festejo de cumpleaños, si encima le agregás Knorr Rinde Más 3 en 1 la preparación de carne picada va a ser mucho más rendidora.
Entonces, ¿cómo hacer una buena hamburguesa casera? Aprende a hacerlas con este paso a paso:
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- Ingredientes para hacer la hamburguesa casera:
- 500 gramos de carne de ternera picada
- 1 sobre de 70 gramos de Knorr rinde más 3 en 1 premezcla para carne picada hecho con proteina de soja, cebolla, ajo y perejil
- 220 cc agua
- 1 chorro de aceite de girasol (para la cocción)
- 4 Unidades de pan para hamburguesa
- 100 gramos panceta ahumada cortada finamente
- 1 diente de ajo picado
- pimienta negra molida cantidad necesaria
- Ingredientes para hacer el aderezo ranchero:
- 50 gramos Mayonesa Hellmann's Clásica
- 50 gramos queso mantecoso descremado
- 1/4 cebolla finamente picado
- 1 cucharada de mostaza
- pimienta negra molida cantidad necesaria
- Ingredientes extras para ponerle arriba:
- 1 atado de rúcula
- 100 gramos de tomates secos (hidratados en 1/2 vaso de agua caliente)
Método de preparación
¡Ya casi sos chef profesional de la hamburguesa! Animate a probar estar receta casera, ponele los ingredientes que más te gusten y probá la salsa ranchera que no tiene desperdicio, vas a ver que le da un toquecito gourmet increíble.
¡Probá la receta de hamburguesa de carne con salsa ranch y contanos como te quedó!