Cómo hacer las mejores hamburguesas veggies de lentejas en 4 pasos
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Esta receta es súper simple y una gran oportunidad para stockearte de las hamburguesas de lentejas más ricas que vas a probar en tu vida (¡las tuyas!).
Las lentejas son lo más, aportan una buena cantidad de proteína y son un muy buen reemplazo a la hora de cortar con tanto consumo semanal de carne. Siempre está bueno tener recetas veganas bajo la manga para preparar y congelar.
Vas a ver que estas hamburguesas veganas son muy rendidoras, muy ricas y versátiles. Probá sumar especias para resaltar su sabor, o también podés agregarle semillas de chía, girasol o sésamo para que al tostarse en la cocción logres un crocante de otro mundo.
¿Las preparamos?
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8Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
económica
Ingredientes
- ½ taza de avena tradicional
- 1 huevo
- 350 gramos de lentejas rojas
- 1 Caldito de verduras en cubo Knorr (el clásico de 9,5 gramos)
- 500 ml de agua
- 2 ramas de cebollas de verdeo picadas
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- 100 gramos de queso en hebras
- 1 cucharada de Savora Original
Método de preparación
Una verdadera maravilla. Realmente son muy sencillas y sabrosas. Ahora podés ir probando con otras legumbres, hacer mezclas e ir viendo cuáles te parecen más ricas.
Al momento de preparar las hamburguesas en cantidad para luego guardarlas en el freezer, recomendamos poner un divisor plástico entre una y otra para que no se te peguen y puedas sacarlas con mayor facilidad. ¡A disfrutar!