Hamburguesa casera

Hoy vas a aprender cómo hacer hamburguesa casera para comer en un sándwich increíble con cheddar y mucha magia o de una forma más sencilla pero igual de rica ¡al plato!

Sabemos que al plato y en pan no son lo mismo, pero al plato podés comerlo con puré, papas al horno, una rica ensalada o casi que lo que quieras. Además, la hamburguesa casera al plato es una gran salvadora de almuerzos que no tenés mucho tiempo, unos minutos al horno o la plancha y ya están listas.

Cómo seguro ya intuís o sabés, la hamburguesa es de origen estadounidense, pero podemos hacer un paso atrás y rastrear su nacimiento a Europa, como tantas recetas del continente americano.

La palabra que denomina esta receta increíble proviene de la ciudad de Hamburgo, en Alemania. Fue en el siglo XIX que inmigrantes alemanes llegaron a Estados Unidos e introdujeron el plato llamado filete estadounidense al estilo Hamburgo, nombre largo si los hay.

Existe un documento que data del 1834, una carta de un restaurant donde se puede encontrar este plato. Se cree que fue en Connecticut, Estados Unidos, en el año 1895 que un chef llamado Louis Lassen elaboró la primera hamburguesa como se la conoce hoy, esta hazaña la realizó con la receta que le dieron unos marineros provenientes de… adivinen… ¡sí! Hamburgo.

Aunque todavía se discute si efectivamente es allí donde nació este plato que tanto amamos.

Así es, la historia de la hamburguesa tiene varios siglos encima, pero ¿cuáles son los ingredientes de la hamburguesa y cómo hacerla? ¡Te lo contamos en el paso a paso!