Masoor dal o sopa india de lentejas rojas
Te presentamos un clásico de la cocina de India con esta sopa de lentejas rojas. Las recetas de este plato varían según las regiones, por eso nosotros te traemos esta versión Recepedia para que te mantengas calentito un día de frío.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 50 gramos de ghee o manteca clarificada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de coriandro molido
- 200 gramos de lentejas rojas
- 500 ml de agua
- 1 Caldito de verduras en cubo Knorr (el clásico, de 9,5 gramos)
- 250 ml de leche de coco
- 100 gramos de tomate
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
Método de preparación
- Sin leche
- Libre de huevo
- Sin TACC
- Libre de lactosa
- Libre de nueces
- Sin Trigo
- Veganas
- Vegetarianas