guiso de ternera
No sabemos qué temperatura hace mientras lees esta nota, pero si llegaste a la receta de estofado de ternera en verano, poné el aire y preparalo igual porque esta receta no tiene desperdicio.
Ahora, si es un día fresco ¡es el momento ideal! esta receta es lo más para darle calorcito al cuerpo.
¿Cómo hacer un estofado de carne? esta es la pregunta que vamos a responder hoy, pero primero, ¿Sabías que un estofado es una clase de guiso, pero un guiso no es necesariamente un estofado?
¡IM PAC TAN TE!
Entonces ¿guiso o estofado? ¡No importa! Todo es súper rico ¿no? Pongamos manos a la olla (figurativamente claro) y empezamos con la receta.
Seguí este paso a paso para hacer el estofado de ternera más rico de todos.
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5Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 800 gramos de colita de cuadril
- 200 gramos de cebolla
- 200 gramos de morrón rojo
- 200 gramos de zanahoria
- 200 gramos de papa
- 200 gramos de Puré de tomates Cica
- 2 cubitos de Caldito de carne en cubo Knorr
- 1 cucharada de aceite de girasol
Método de preparación
La sencillez de esta receta no se compara con el sabor casero que tiene, perfecta para compartir una comida que de calorcito de hogar a todos los que te acompañan a la mesa.
Además, lo genial de esta receta es que una vez que le agarres la mano podés reemplazar la carne por lo que quieras, puede ser pollo o en caso que quieras un estofado vegano usá seitán y reemplazá el caldito de carne por uno de legumbres, verduras o el que sea de tu preferencia.
¡Probá la receta de ternera estofada y contanos en los comentarios qué te pareció!