Guiso de cordero patagónico
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Cada región tiene su sabor: desde la Patagonia, Guiso de Cordero.
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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- 1 kg de carne de cordero patagónico troceada
- 2 cebollas finamente picadas
- ½ taza de hongos de pino hidratados
- 4 tomates secos
- 2 zanahorias
- 2 cubitos de Caldito de verduras en cubo Knorr (los de siempre, de 9,5 gramos cada uno)
- 1 copa de vino tinto
- ½ litro de agua
- Pimienta
- Laurel
- Ají molido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pan de campo