Guiso de carne con papas casero e increíble en 4 pasos
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Clásico, fácil de preparar, riquísimo y perfecto para días de frio, el guiso (también conocido como guisada o estofado) es de las mejores recetas que existen en el planeta. Corta.
En esta ocasión vamos a reemplazar las típicas lentejas por unas buenas papas. Esto va a darle cuerpo y un sabor diferente y MEGA DELICIOSO a la preparación. Esta receta te va rendir para 4 personas, ¡pero seguramente sobre para mañana!
Sin más preámbulo, manos a la obra para preparar este riquísimo guiso casero de carne con papas.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 400 gramos de carne de ternera para guisar (tipo roastbeef) cortada en cubos medianos
- 2 papas peladas cortadas en cubos
- 2 zanahorias cortadas en rueditas
- 1 cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 morrón verde picado
- 520 gramos de Puré de tomates Cica
- ½ litro de agua
- 2 cubitos de Sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de pimentón
- 1 hoja de laurel
- Pimienta a gusto
Método de preparación
¿Otra gran bondad del guiso? Se amolda fácilmente a diferentes preparaciones e ingredientes. Si tu alimentación es vegana, simplemente quitá la carne o reemplazala por seitán o soja texturizada. Esto aplica también a otros vegetales que queramos agregarle, o los fondos (en vez de caldo puede ser vino).
¿Qué otros ingredientes le agregarías a este guiso de carne para darle tu toque personal? ¡Contanos!