Receta fácil de Crique Madame
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Viajá a Francia por unos momentos con esta receta fácil y riquísima del sándwich más famoso de la cocina francesa: ¡El Croque Madame!
Te garantizamos que con este paso a paso vas a terminar preparando un Corque Madame tan perfecto que vas sentir que estás en un típico bistró parisino.
El famosísimo Croque Madame es un TREMENDO sándwich de pan de molde con jamón cocido y queso, asado al horno (o a la plancha) y que se sirve gratinado junto con un huevo frito por encima.
Esta receta nace en primer lugar como Croque Monsieur en 1910, y la única diferencia es que no lleva el huevo frito por encima (es decir, el Croque Madame es altamente superior).
Pero como en Recepedia nos gusta darle nuestro toque único, además de gratinar nuestro Croque Madame, vamos a sumarle una salsa bechamel casera que va a elevar este sándwich a niveles de sabor IMPENSADOS.
La preparación es súper sencilla de hacer y es perfecta para comer en un brunch al solcito.
¡Empecemos a cocinar!
Ingredientes
- 6 fetas de pan lactal
- 6 fetas de queso (recomendamos gruyer, pero podés usar el que más te guste)
- 200 gramos de jamón cocido feteado
- 30 gramos de manteca
- 30 gramos de harina
- 400 cc de leche entera
- 3 huevos
- 2 cucharadas de Savora Ahumada
- sal a gusto
- pimienta a gusto
Método de preparación
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo