Cupcakes de chocolate y avellanas con praliné
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Tips
Con una cucharita, volcá un poco de pasta de avellanas sobre los cupcakes.
Una combinación exquisita de chocolate y frutos secos que todos van a amar.
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8Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- 120 gramos de chocolate amargo 70% cacao
- 115 gramos de manteca
- 110 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 30 gramos de Maizena
- 70 gramos de harina de trigo 0000
- 30 gramos de avellanas molidas
- ¼ cucharadita de levadura fresca
- Para decorar:
- Pasas de avellanas
- Para el crocante:
- 50 gramos de azúcar
- 50 gramos de avellanas peladas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Manteca en cantidad necesaria