Haemul pajeon (o panqueque coreano de mariscos)
Este plato típico de la cocina coreana es, básicamente, un riquísimo panqueque con frutos de mar. Hay quienes consideran al "pajeon" la versión coreana de la pizza.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
precio medio
Ingredientes
- 100 gramos de camarones
- 100 gramos de langostinos
- 100 gramos de berberechos
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 150 gramos de cebolla de verdeo
- ½ chile picante pelado
- 2 huevos batidos
- 150 gramos de pancake mix coreano (o podés hacer una mezcla en tu casa de panqueques clásicos pero sin azúcar).
Método de preparación
- Sin leche
- Libre de lactosa
- Libre de nueces