¿Cómo hacer flan casero extra rico y esponjoso?
¿Qué introducción podemos hacerle al postre más clásico de todos los tiempos? Qué tarea difícil.
Por lo pronto podemos contarte que esta receta es apta para celíacos, está llena de data para que te quede increíblemente rico y mega esponjoso, y además te vamos a contar cómo hacer el caramelo infaltable que siempre acompaña un flan bien buenardo.
Un flancito casero es el cierre de una cena perfecta, sobre eso no tenemos pruebas, pero tampoco dudas. Así que sin más preámbulo empecemos con esta riquísima y esponjosa receta casera.
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8Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
económica
Ingredientes
- Para hacer el flan:
- 100 gramos de azúcar
- 2 litros de leche entera
- 5 cucharadas de Maizena
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Para hacer el caramelo:
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de agua
- Jugo de ½ limón
Método de preparación
Nosotros recomendamos acompañar este bello flan con un poco de dulce de leche y crema porque es una combinación TREMENDA que llena el alma.
¿Con qué otros toppings te gusta a compañar un rico flan casero? ¡Contanos!