Ensalada de pollo crocante, espinaca fresca, jengibre y sésamo tostado
Las ensaladas son CLAVE en cualquier momento del año, pero la mejor época para darnos una panzada de verdes es sin dudas la primavera y el verano.
Por eso hoy te vamos a contar paso a paso cómo hacer una ensalada de pollo crocante con espinaca fresca, jengibre y sésamo tostado. ¡Una RE fiesta de sabores!
Lo mejor de todo es que esta receta va a ser casera de principio a fin. Vas a poder preparar de cero el rebozado crocante y perfecto del pollo crispy, la base de la ensalada usando vegetales frescos y de estación, y el aderezo más RICO del planeta que va a realzar el sabor de todos los ingredientes.
Bueno, nos agarró tremenda hambre así que YA nos ponemos a cocinar esta DELICIOSA ensalada de pollo crocante, espinaca fresca, jengibre y sésamo tostado.
Ingredientes
- Pollo Crispy
- 600 gramos de pechuga de pollo cortado por la mitad y en rodajas finas
- 4 cucharadas de queso rallado
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
- 3 rodajas de pan lactal
- 1 cucharada de aceite
- Ensalada
- 1 atado de espinacas frescas
- 2 Unidades de espinacas frescas cortado en cubos
- 2 Unidades de tomates perita cortado en cubos
- 2 Unidades de zanahoria cortada en tiras
- 1 taza de rabanito cortado por la mitad y en rodajas finas
- 4 fetas de panes de salvado cortado en cubos
- Aderezo
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 5 cucharadas de aceto balsámico (si tenés reducción de aceto va a quedar aún más rico)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (si no tenés no pasa nada, pero le suma un toque crocante tremendo al aderezo)
- 1/2 cucharada de jengibre fresco rallado
Método de preparación
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo