Ensalada rápida de quinoa
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En sólo 5 minutos conseguí un plato riquísimo y saludable, rico en fibras y proteínas. Condimentá la quinoa con mayonesa, es un camino de ida.
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2Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
precio medio
Ingredientes
- 200 gramos de quinoa
- 1 morrón amarillo cortado en cubos
- 2 tomates sin piel ni semillas cortado en cubos
- 1 morrón rojo en rodajas finas sin semillas
- 1 tallo de puerro cortado en rodajas finas
- 1 hinojo cortado en rodajas finas
- 1 cebolla morada cortada en tiras (juliana)
- 100 ml de aceite de oliva
- Albahaca fresca
- Jugo de 1 lima exprimida
- Jugo de 1 naranja exprimida
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- Sal
- Pimienta negra molida