Ensalada o flan de arroz con pollo
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Una guarnición que encima queda muy bien presentada en el plato. Ideal para una comida especial.
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6Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido al dente y frío
- 150 gramos de pollo cocido
- 150 gramos de tomatitos cherry cortados por la mitad
- 1 taza de zanahoria rallada
- 3 tazas de granos de choclo
- 2 huevos duros picados
- 8 cucharadas de Salsa Golf Hellmann's
- 2 cucharadas de leche descremada
- 1 cucharada de aceite
- 3 cucharadas de aceto balsámico
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Método de preparación
- En un bol colocá el arroz cocido, el pollo grillado cortado en finas hebras, los tomatitos, la zanahoria, el choclo y los huevos duros picados.
- En otro bol mezclá la salsa golf, la leche, el aceite, el aceto balsámico y salpimentá.
- Volcá el aderezo en la ensalada. Mezclá y volvé a salpimentar.
- Acomodá la preparación en un molde tipo flanera previamente rociado con rocío vegetal, apretando bien con la parte trasera de una cuchara. Cubrí con papel film y llevá a la heladera durante 2 a 3 horas.
- Desmoldá y serví.