Ensalada de pollo y arroz con salsa fusión
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Tips
Si conseguís salsa de vino y arroz o salsa de sésamo, agregalas en el paso 5 y dale un toque aún más oriental.
La clave de esta receta de ensalada es la salsa. Mezclamos los elementos de la cocina oriental – salsa de soja y aceto balsámico - y los combinamos con los sabores más conocidos: mostaza, jugo de limón y mayonesa.
Transportá los elementos de la cocina oriental a tu cocina.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 300 gramos de arroz blanco cocido al dente
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 tira de apio cortado fino
- 225 gramos de castañas finamente picadas
- ½ morrón rojo finamente picado
- 1 cucharada de almendras tostadas cortadas en rebanadas
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 1 cucharada de Savora Miel
- 1½ cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de vinagre de vino
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 mandarinas peladas