Ensalada de pasta con salsa de mayonesa, albahaca y anchoas
Tips
HACE MUCHÍSIMO CALOR.
Y cuando hace calor, además de no olvidarnos de tomar abundante agua, no hay nada mejor que un riquísima y liviana ensalada. De esas que nos dejan satisfechos y con energía para ir directo a tomar sol (ponte protector solar te pido por favor).
Pero como en Recepedia nos gusta darle una vuelta a las recetas y nunca vamos a quedarnos en lo típico, hoy te vamos a mostrar paso a paso cómo preparar la ensalada DEFINITIVA para días de calor
Esta TREMENDA ensalada de fideos fríos con verduras y salsa de mayonesa es súper saludable, está cargada de nutrientes y perfectamente balanceada en carbohidratos, proteínas y grasas de calidad. CLAVE.
Además, lo único que va a sobrar en esta ensalada va a ser sabor porque vamos a hacer una salsa INCREÍBLE con la DELICIOSA Mayonesa Hellmann’s que le va a sumar un PUNCH rico y fresco a todo.
Para esta receta vamos a usar la pasta tirabuzón porque es muy fácil de pinchar con el tenedor junto con el resto de los ingredientes, pero podés usar la que más te guste (o tengas a mano en casa).
Lo mejor de todo es vas a el almuerzo listo en 20 minutos. Un verdadero GOLAZO.
¡Empecemos!
Ingredientes
- 300 gramos de Fideos Tirabuzón Knorr
- 1 kg de tomates perita
- 2 dientes de ajo asado
- 2 atados de rúcula
- 1 atado de albahaca
- 1 latita de anchoas
- 1 rama de tomillo
- 2 cucharadas de nueces tostadas
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de aceto balsámico
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 taza de croutones (pan tostadi en cubos)
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Método de preparación
- Libre de huevo
- Aptas Para El Embarazo