El mejor escabeche de verduras de tu vida
Les contamos un secreto que seguramente ya saben: todo al escabeche es más rico. No hay vuelta que darle, todo queda delicioso. ¿Otro plus? El frasquito de conserva queda divino en la heladera o la alacena.
Además de ser una fiesta de sabor, el escabeche mantiene los vegetales en perfecto estado por varios días. ¡Perfecto para quienes cuelgan y se les ponen feas las verduras!
Por esto mismo hoy vamos a mostrarte paso a paso cómo hacer el mejor escabeche de verduras que vas probar en tu vida. Es súper sencillo de hacer y si bien esta receta lleva vegetales específicos, si no tenés alguno (o no te gustan), podés reemplazarlo por el que más te guste. ¡Va a quedar riquísimo igual!
¿Nos ponemos a cocinar? Para hacer este escabeche vas a necesitar los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 300 cc de agua
- 200 cc de vinagre de alcohol
- 1 cebolla cortada en cuartos
- 1 zanahoria cortada en rueditas
- 1 morrón rojo cortado en tiras gruesas
- 300 gramos de coliflor cortado en flores pequeñas
- 1 hoja de laurel
- granos de pimenta negra (a gusto)
- 1 Unidad de Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo
Método de preparación
- Sin leche
- Libre de huevo
- Sin TACC
- Libre de lactosa
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Veganas
- Vegetarianas