Receta fácil para hacer falafel casero
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Sin dudas, no hay noche de comida árabe sin unos ricos falafel. El falafel es una croqueta de garbanzos muy común en Oriente Medio que, en los últimos años, se volvió muy popular en este lado del mundo.
Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahina, en pan de pita o bien como entrada. Vos, ¿cómo lo vas a probar?
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6Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
precio medio
Ingredientes
- 250 gramos de garbanzos
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 40 gramos de Maizena
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- 20 gramos de semillas de sésamo
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 2 tazas de aceite para freír
Método de preparación
- Sin leche
- Libre de huevo
- Sin TACC
- Libre de lactosa
- Libre de nueces
- Sin Trigo
- Veganas
- Vegetarianas