Galletitas integrales de avena y coco
Tips
En Recepedia somos FANÁTICOS de las galletitas caseras y de todas sus casi infinitas combinaciones de ingredientes que podemos usar para prepararlas.
Desde galletitas (también conocidas como cookies) potentes como las que tienen chips de chocolate y están rellenas de dulce de leche, hasta las más “fitness” y saludables con ingredientes como la avena y el coco como endulzante natural.
Y hablando de avena y coco, ¡qué casualidad que la receta de hoy sean galletitas integrales de avena y coco!
Te garantizamos que estas galletitas son ricas, dulces, y con una textura crocante que se va a deshacer en cada mordisco. Una verdadera locura.
Lo mejor de todo es que la harina integral y la avena son excelentes alimentos con un gran aporte de fibra alimentaria gracias a que el grano está menos procesado. También tienen una cantidad mayor de proteínas, las cuales van a ayudar a saciarte más rápido y ayudar en la recuperación muscular.
Como si todo esto fuera poco, gracias a que vamos a usar al coco como endulzante, estas galletitas integrales no llevan ni un gramo de azúcar.
Con esta receta facilísima, en sólo 20 minutos (contando la preparación y el horneado), vas a tener una cantidad enorme de galletitas caseras de avena y coco para disfrutar de una merienda de lujo, o para comer pre entrenamiento y así llegar con tremenda energía al gimnasio.
¡Ahora sí, a amasar!
Ingredientes
- 120 gramos de harina integral
- 60 gramos de avena
- 60 gramos de coco rallado
- 60 gramos de Maizena
- 60 gramos de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Método de preparación
- Sin leche
- Libre de lactosa
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas