Tradicional cazuela de mariscos en simples pasos
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Sale esa cazuela de mariscos para sorprenderte a vos mismo del gran cocinero que sos y también a quién invites a degustar esta preparación mediterránea increíble.
¿Quién dice que una cena a todo trapo es un rico corte de carne y guarnición? Esta cazuela de mariscos es una caricia de Poseidón y podés realizarla en simples pasos.
Además, incorporar mariscos a tu dieta tiene muchos beneficios, desde el alto contenido en proteínas esenciales para el cuerpo, hasta que son ricos en minerales como yodo, calcio, fósforo y selenio.
Anotá lo que necesitás pedir en tu pescadería y verdulería amiga y ¡empecemos a cocinar esta receta clásica de cazuela de mariscos!
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
premium
Ingredientes
- 300 gramos de calamar
- 300 gramos de langostinos
- 250 gramos de camarones
- 200 gramos de almejas
- 150 gramos de berberechos
- 200 gramos o 1 lata de arvejas cocidas
- 300 cc de Puré de tomates Cica
- 1 cebolla
- 1 limón
- 1 diente de ajo
- 1 copa de vino blanco seco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil picado (c/n)
- Sal (c/n)
- Pimienta (c/n)
- Pimentón dulce (c/n)
- 400 gramos de arroz blanco cocido (guarnición)
Método de preparación
¿Buenísimo no? Una receta sencilla con mucho sabor, podés acompañar con una copa del vino blanco que usaste en la preparación y si estás en modo romántico unas velas… listo para sentir la brisa del mar, aunque estés en el living.
Animate a probar esta receta riquísima y si te hizo tocar las estrellas con tanto sabor, usá las estrellas de nuestra web para calificarla.