Receta Navideña: Pernil de cerdo al horno con salsa y pan

En Recepedia somos FANÁTICOS de esa maravillosa época del año simplemente bautizada como “las fiestas”. Esa mágica semana de Navidad y Año Nuevo tan llena de reuniones, familia, amigos y, obviamente, COMIDA.

Y porque que nunca pueden faltarte ideas para cocinar durante esa temporada , te traemos una receta súper sencilla, muy sabrosa y bien rendidora que va a Sean o no las fiestas, algunos platos clásicos de estas fechas se mantienen en las mesas de los argentinos.

Es por eso que hoy, en Recepedia, te traemos una receta típica de las fiestas que es perfecta para comer durante todo el año: pernil de cerdo al horno, ideal para degustar con pan en sanguchito. Además, es súper sencilla de preparar, es increíblemente sabrosa y muy rendidora.

¿Sabías que los cortes de cerdo quedan súper deliciosos cuando los acompañamos con ingredientes aromáticos como el romero? Por esta razón es que vamos a sumarle a esta preparación mucha magia en forma de especias.

¡La clave del sabor está en cómo condimentar un pernil de cerdo!

También te vamos a contar, en este paso a paso súper sencillo, la clave para que siempre te quede bien jugoso cuando lo cocinás al horno. ¿Cuál es el ingrediente más importante para lograrlo? Una base de caldo en cubitos Knorr, por supuesto.

Pero, antes de ponernos a cocinar esta riquísima receta, ¿cuánto tiempo hay que dejar el pernil en el horno?

Esta pregunta es súper común y muy importante. Te recomendamos cocinarlo por al menos 3 horas. Sí, al cerdo hay que tenerle paciencia, pero lo vale porque cuanto más tiempo lo dejemos más sabor va a absorber y más tierno va a quedarte.

Ahora sí, sin más preámbulos, comencemos con esta TREMENDA receta de pernil de cerdo, ideal para comer en sanguchito con abundante Mayonesa Hellmann’s Clásica.