Receta de Vitel Tone Vegano

Se acercan las fiestas y las reuniones de navidad y año nuevo son INMINENTES. Ambas fechas tienen sus clásicas comidas que son infaltables y siempre están en las mesas de todos los argentinos.

Pero para quienes tienen una alimentación vegetariana o vegana, las probabilidades de que haya opciones que puedan consumir son casi inexistentes. De hecho, son quienes se encargan de preparar recetas de este tipo para llevar y compartir en familia.

Y si de platos navideños y de año nuevo hablamos, no existe mayor clásico que el Vitel Toné.

Por eso hoy vamos a contarte paso a paso cómo preparar una versión vegana de Vitel Toné a base de seitán. No vas a poder creer lo increíble que es. Te garantizamos que tiene el sabor original de la receta tradicional, además de ser MUY RICO y de tener una textura ideal.

Esta receta de Vitel Toné vegano es muy fácil de preparar siguiendo el paso a paso, y en lo vas a tener en tan solo 45 minutos.

Como te comentábamos, la carne vegetal que vamos a usar es a base de seitán, pero: ¿qué es el seitán? El seitán es una de las opciones de carne vegetal más populares y ricas que hay. Además, es súper maleable y podés usarla para preparar desde churrasquitos, matambritos y bifecitos, hasta unas buenas milanesas caseras.

Es un alimento a base de gluten de trigo. La forma tradicional de prepararlo consiste en lavar varias veces una masa de harina de trigo con agua para separar el gluten del almidón. Actualmente, y como vamos a elaborarla en esta receta, se puede hacer más fácilmente comprando el gluten de trigo en polvo.

Ahora sí, sin más preámbulo, ¡a cocinar un TREMENDO Vitel Toné vegano!