Escalopes a la marinera

En Recepedia somos fanáticos de las milanesas y sus derivados, como el GLORIOSO escalope.

Sí leíste bien, somos FANÁTICOS del escalope, y creemos que están un poco subvalorados a la hora de incluirlos en los almuerzos o cenas de la semana.

Por eso hoy te vamos a mostrar paso a paso la receta definitiva para preparar unos TREMENDOS y clásicos escalopes a la marinera de manera sencilla y rápida.

Te estarás preguntando, ¿qué corte es el escalope? Comúnmente se llama escalope​​ a cualquier tipo de corte de carne vacuno sin hueso que se estira con la ayuda de una maza o​ un palo. ​De esta manera, al estar bien estirada y finita, se cocina mucho más rápido y es IDEAL para salir del paso en días en los que tengas poco tiempo para cocinar.

Además, te vamos a contar EL secreto para que la mezcla en la que vas a pasar tus escalopes siempre haga que te queden CRUJIENTES y llenos de sabor. ¡Te aseguramos que va a pasar a ser uno de tus platos favoritos!

Y como si todo esto fuera poco, tenemos EL secreto para que las marineras no se desarmen al cocinarlas. No falla nunca y es muy fácil. ¡Así que quédate hasta el final de la nota para no perdértelo!

Ahora a tomar nota, a arremangarse y ponerse a cocinar los mejores escalopes a la marinera del mundo.