Cerdo agridulce chino
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Tips
Serví con arroz cocido, semillas de sésamo y ciboulette fresca picada.
También para hacer con pollo. El favorito de la cocina china.
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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- 500 gramos de paleta de cerdo
- 1 taza de Maizena para la tempura
- 1 taza de aceite para freír
- 1 morrón verde
- 1 morrón rojo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 ananá en cubos
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de Maizena para la salsa
- 3 cucharadas de harina
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 taza de Caldito de verduras en cubo Knorr
- 3 cucharadas de vinagre de alcohol
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de Ketchup Hellmann's
- 1 cucharada de ciboulette fresca
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 200 gramos de arroz yamani cocido