Budín de zanahorias saludable y fácil
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Siempre es un buen momento para un riquísimo, esponjoso, húmedo y clásico budín de zanahoria. Es ideal para el desayuno, la merienda, el té, o como postre… ¡Va bien a toda hora!
Por eso hoy te vamos a mostrar en este paso a paso lo fácil que es prepararlo a la perfección. Y no te preocupes por cómo hacer el glaseado, te mostramos cómo hacerlo en pasos súper simples y que literalmente no fallan ¡Siempre queda rico y con una textura extremadamente deliciosa! Además, queda realmente divino.
Es más, nos animamos a afirmar que este budín de zanahoria casero va a pasar a ser una de tus preparaciones dulces favoritas y salvadoras para todas tus meriendas y mateadas. Es tan sencillo de hacer, y tan, pero tan rico, que te vas a ENAMORAR.
Sin muchas más vueltas, ¡empecemos a cocinar este delicioso budín de zanahoria!
Ingredientes
- Para el budín:
- 240 gramos de azúcar
- 200 gramos de zanahoria rallada
- 180 gramos de harina leudante
- 130 cc de aceite de girasol
- 2 huevos
- Escencia de vainilla (a gusto)
- ralladura de limón (a gusto)
- Para la cobertura
- 100 gramos de azúcar impalpable
- jugo de limón (a gusto)
Método de preparación
- Sin leche
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas