¿Qué es y cómo se prepara el café Dalgona?
Es posible que te estés preguntando “¿Qué es el café Dalgona?” Este café es una preparación que se convirtió en tendencia y es tan lindo que no podés tomarlo sin antes sacarle una foto.
Esta forma de preparar el café proviene de Corea del Sur. Llegó a nuestro país a través de redes sociales y su nombre proviene de una golosina típica de Corea que tiene un sabor similar.
El café Dalgona es muy fácil de preparar. Se trata de una mezcla de sólo 3 ingredientes: agua, azúcar y café en polvo instantáneo, todo batido en mismas cantidades hasta lograr una consistencia espumosa y cremosa. El batido se añade sobre leche fría o caliente, se espolvorea con cacao, galletitas molidas, canela o lo que más te guste.
¡Y es re fotografiable!
Tanta charla de espuma y café nos dio ganas de tomar uno, ¿A vos también? Te compartimos la receta para que puedas prepararlo y sumarte a esta tendencia riquísima.
Ingredientes
- Para el batido espumoso:
- 1 cucharada de agua
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de café instantáneo en polvo
- Para la base y la decoración:
- 1 taza de leche fría o caliente
- ½ cucharadita de cacao en polvo