Supremas de pollo con salsa de vino
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¡Te dejamos una idea para preparar pechugas de pollo de una manera diferente!
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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- Para las supremas:
- 6 supremas de pollo
- 90 gramos de foie gras (1 lata)
- 3 huevos
- 2 tazas de pan rallado
- 1 taza de aceite para freír
- Para la salsa de vino:
- 50 gramos de manteca
- 3 puerros
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de estragón
- 200 cc de jerez
- 1 Caldito de gallina en cubo Knorr
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto