Escabeche de pollo a la sidra
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
precio medio
Ingredientes
- 1 pollo
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 taza de Maizena
- 2 tazas de aceite para freír
- Para el escabeche:
- 2 hinojos
- 3 zanahorias
- 3 cebollas de verdeo
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de estragón
- 1 taza de vinagre de manzana
- 2 cubitos de Caldito de gallina en cubo Knorr
- 1 taza de sidra
- ½ taza de aceite
- ½ cucharada de sal gruesa
- Pimienta negra en grano a gusto