Bomba de polenta y pollo
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Tips
Si hay algo que posiblemente te haya sobrado de algún almuerzo o cena durante esta semana es un pedacito de pollo. A ese pedacito de pollo sumale un poco de polenta que siempre hay dando vueltas en la alacena, ¡y boom, te traemos una receta riquísima y re fácil de preparar!
Hoy te vamos a contar paso a paso cómo reutilizarlo para hacer unas bombas de polenta rellenas que te van a volver loco de lo increíblemente deliciosas que son. ¡Además, tenemos EL tip para que no se te desarmen mientras las cocinás!
Y por ahora solo te contamos sobre los 2 ingredientes más importantes de estas bombas rellenas de polenta y pollo, pero el resto seguro lo tenés en casa y van a sumarle un sabor TREMENDO a esta receta.
Sin más preámbulos, ¿nos ponemos a cocinar esta delicia?
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo grande
- 500 gramos de polenta
- 400 gramos de mozzarella fresca
- 500 gramos de brócoli hervido
- 250 gramos de puerros
- 2 cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de tomates cubeteados en lata
- 2 cucharadas de queso rallado
- 70 gramos de manteca
- 100 ml de aceite de girasol
- 1½ litro de leche
- 1 Caldito de gallina en cubo Knorr
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Método de preparación
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo