receta premium
FRANGO À PARMEGIANA
hellmanns_br
tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 hora
rinde: 5 o más porciones
tipo de plato : Plato principal
resumen
Milanesa de forno é muito mais saborosa, prática e rende mais.
ingredientes
| Cant. | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 3 | Unidad(s) | Peitos de frango |
| 3 | Cuchara(s) de sopa | Farinha de rosca |
| 4 | Cuchara(s) de sopa | Queijo parmesão ralado fino |
| 2 | Unidad(s) | Ovos |
| al gusto | Salsinha | |
| 1/2 | Cuchara(s) de sopa | Orégano seco |
| 2 | Cuchara(s) de sopa | Azeite |
| 2 | Cuchara(s) de sopa | Maionese hellmann⠹s |
| 1 | Cuchara(s) de sopa | Ketchup hellmann⠹s |
método de preparación
1.
Pique a salsinha e reserve. Corte os peitos de frango em três ou quatro partes e em sentido longitudinal. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um batedor. Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente o frango e misture.
2.
Para empanar, coloque em um recipiente a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e, para que fique mais saboroso acrescente a salsinha picada e o orégano. Misture bem até integrar os ingredientes.
3.
A seguir, retire o frango do ovo, e passe-o pela mistura de farinha de rosca. Pressione com as mãos para que esta fique bem aderida. Cubra tudo com filme e leve à geladeira por 15 minutos.
4.
Unte uma assadeira com um pouco de azeite, coloque o frango e espalhe por cima mais azeite para evitar que fique ressecado. Leve ao forno em uma temperatura de 180º até dourar.
5.
Finalmente, em uma tigela, misture a maionese e o ketchup. Sirva o frango com folhas verdes, tomates assados e o molho.
Recepedia no se responsabiliza por la información nutricional de las recetas. Para dietas restrictivas, consulte con un nutricionista.
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