receita premium
ESPETINHO AO MOLHO DE ALHO
hellmanns_br
tempo de preparo: Mais de 1 hora
serve: 3 a 4 porções
resumo
Essa receita é muito fácil, e otima para levar como dica para aquele churrasco de domingo!
ingredientes
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 1,2 | Quilo(s) | filet mignon cortado em cubos de 2cm |
| 200 | Grama(s) | cebolinha |
| 300 | Grama(s) | pimentão vermelho e verde |
| 2 | Unidade(s) | cebola |
| 4 | Unidade(s) | palitos para espeto |
| 1 | Unidade(s) | cabeça de alho para o molho |
| 5 | Colher(es) de sopa | maionese Hellmann's para o molho |
| À gosto | azeite | |
| 1 | Unidade(s) | papel alumínio |
modo de preparo
1.
Envolver o alho no papel alumínio e levar ao forno por 30 a 40 minutos. Deixar esfriar.
2.
Cortar as cebolas e os pimentões em fatias de 2cm a 3cm e a cebolinha em tirar finas.
3.
Colocar em um palito de espeto a carne, e depois os vegetais e a carne novamente. Para evitar que desmanchem, começar e terminar com a carne.
4.
Picar as ervas e misturar com um pouco de azeite de oliva.
5.
Em uma grelha ou frigideira grande, bem quente colocar um pouco de azeite e os espetinhos para grelhar durante 10 minutos, regando com as ervas e o azeite de pouco em pouco.
6.
Espremer os alhos em uma tigela e misturar com a maionese
7.
Colocar sobre os espetinhos e servir.
Recepedia não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.
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vovo-coruja fez um comentário: