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Torta mousse de maracujá

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Torta mousse de maracujá

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Xícara(s) AÇÚCAR
  • 2 Xícara(s) FARINHA DE TRIGO
  • 1 Colher(es) de sobremesa ESSÊNCIA DE BAUNILHA
  • 2 Colher(es) de sopa GELATINA EM PÓ SEM SABOR, INCOLOR
  • 1 Colher(es) de sopa ROYAL
  • 2 Unidade(s) MARACUJÁ
  • 1 Caixa(s) CREME DE LEITE NESTLÉ
  • 1 Caixa(s) LEITE CONDENSADO MOÇA
  • 2 Caixa(s) CHANTILLY (PEQUENA) (GELADO)
  • 1 Xícara(s) ÁGUA (CAFÉ)
  • 3 Colher(es) de sopa AÇÚCAR

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.PRIMEIRO PREPARE A MOUSSE: BATA NO LIQUIFICADOR OS MARACUJÁS COM 1 XÍCARA (CAFÉ) DE ÁGUA, PENEIRE AS SEMENTES E RESERVE O SUCO; SEPARE 1 XÍCARA DE CAFÉ DO SUCO CONCENTRADO(PARA A COBERTURA), O RESTANTE DEIXE NO COPO DO LIQUIDIFICADOR; HIDRATE A GELATINA
  • 2.NO LIQUIDIFICADOR, ADICIONE AO SUCO DE MARACUJÁ A GELATINA DERRETIDA, O CREME DE LEITE E O LEITE CONDENSADO. BATA POR 3 MINUTOS E LEVE A MISTURA AO FREEZER POR +- 30 MINUTOS OU ATÉ QUE A MOUSSE TOME CONSISTÊNCIA.RESERVE.
  • 3.MEÇA O AÇUCAR, RESERVE. PENEIRE A FARINHA E ROYAL JUNTOS, RESERVE EM OUTRO RECIPIENTE. SEPARE AS CLARAS NA TIGELA DA BATEDEIRA E AS GEMAS EM UMA XÍCARA.
  • 4.NA BATEDEIRA BATA AS CLARAS EM NEVE, ADICIONE AS GEMAS UMA A UMA E A BAUNILHA. ACRESCENTE O AÇUCAR E BATA ATÉ DISSOLVER BEM. DESLIGUE A BATEDEIRA E ACRESCENTE COM UMA COLHER DE PAU A FARINHA DE TRIGO PENEIRADA COM O ROYAL, SEM BATER. DESPEJE A MASSA EM UMA
  • 5.RETIRE O BOLO DO FORNO, DIVIDA-O AO MEIO COM UMA FACA DE PÃO.RESERVE A ESSA ALTURA A MOUSSE JÁ ESTARÁ PRONTA, RECHEIE O BOLO COM A MOUSSE E CUBRA COM A OUTRA METADE DA MASSA. BATA POR 5 MINUTOS O CHANTILLY COM O AÇÚCAR E O SUCO DO MARACUJÁ RESERVADO. CUBR

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Por Recepedia

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Torta mousse de maracujá
  • 6 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Bolos e Tortas

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