Sopa de batata e alho-poró
Detalhes da receita
INGREDIENTES SIMPLES QUE RESULTAM EM UMA SOPA DELICIOSA!
- De 30 minutos a 1 hora
- 2 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 82919
- País:
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Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 55 Votos
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Cozinha
Francesa -
Categoria
Sopas e Cremes -
Tipo de prato
Entrada -
Tipo de dieta
Vegetariana
Enviado por
Chef
Ingredientes
-
Ingredientes
- 1 Unidade(s) de batata
- 1 Unidade(s) de cebola
- 1 Unidade(s) de alho-poró
- óleo a gosto
- 1 Unidade(s) de caldo de legumes Knorr
- água a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Pique a cebola. Corte o alho-poró e a batata em pedacinhos.
- 2. Numa frigideira quente, coloque um pouco de óleo, adicione a cebola e misture. Incorpore o alho-poró e cozinhe até ficar transparente Acrescente a batata e o cubo de caldo de legumes .
- 3. Cubra com água, tampe e cozinhe em fogo baixo até começar a ferver. Destampe e cozinhe até a batata ficar bem cozida. Retire do fogo e processe até obter uma textura uniforme.
- 4. Se ficar grossa, acrescente mais um pouco de caldo ou água para diluir a preparação. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto e sirva com um pouco de cebolinha e azeite de oliva.
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Comentário 7
todas as receitas recepedia são deliciosas,me ajudam demais,aqui em casa meu mar
comentou em 18.07.2012 às 10:36
neya
comentou em 15.07.2012 às 19:58
Gilda
comentou em 12.07.2012 às 13:38
Roberta
comentou em 11.07.2012 às 10:30
cristina
comentou em 11.07.2012 às 09:19
LISETE
comentou em 11.07.2012 às 09:03
vera lucia chieppa
comentou em 07.07.2012 às 22:27
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