Risotto de vinho tinto com mix de cogumelos
Detalhes da receita
- Menos de 30 minutos
- 4 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 1790
- País:
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Cozinha
Italiana -
Categoria
Massas -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
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Enviado por
mariana
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Unidade(s) de cebola roxa
- 3 Colher(es) de sopa de azeite extra virgem
- 3 Xícara(s) de arroz arbório
- 1 Litro(s) de vinho tinto
- 1 Colher(es) de sopa de manteiga com sal
- queijo grana padano a gosto
- 3 Colher(es) de sopa de shitake
- 3 Colher(es) de sopa de cogumelo paris
- 3 Colher(es) de sopa de cogumelo portobello
- 2 Unidade(s) de dentes de alho
- salsinha a gosto
- 1 Litro(s) de água
- 2 Unidade(s) de cubos de caldo de carne
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. 1:Refogue meia cebola e os dentes de alho no azeite. 2:Coloque os cugumelos e refogue bem. 3:Finalize com a salsinha e reserve. 4:Prepare o caldo com a água e os cubos de caldo de carne. 5: Refogue meia cebola no azeite. 6:Coloque o arroz arbório e refogue
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