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Risotto de vinho tinto com mix de cogumelos

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Risotto de vinho tinto com mix de cogumelos

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade(s) cebola roxa
  • 3 Colher(es) de sopa azeite extra virgem
  • 3 Xícara(s) arroz arbório
  • 1 Litro(s) vinho tinto
  • 1 Colher(es) de sopa manteiga com sal
  • Queijo grana padano a gosto
  • 3 Colher(es) de sopa shitake
  • 3 Colher(es) de sopa cogumelo paris
  • 3 Colher(es) de sopa cogumelo portobello
  • 2 Unidade(s) dentes de alho
  • Salsinha a gosto
  • 1 Litro(s) água
  • 2 Unidade(s) cubos de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.1:Refogue meia cebola e os dentes de alho no azeite. 2:Coloque os cugumelos e refogue bem. 3:Finalize com a salsinha e reserve. 4:Prepare o caldo com a água e os cubos de caldo de carne. 5: Refogue meia cebola no azeite. 6:Coloque o arroz arbório e refogue

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Por Recepedia

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Risotto de vinho tinto com mix de cogumelos
  • 4 porções
  • Receita Fácil

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  • Cozinha

    Italiana

  • Categoria

    Massas

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