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Manjar de coco queimado

Detalhes da receita

Manjar de coco queimado

  • Mais de 1 hora
  • 10 Porções
  • Receita Médio

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Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 475 Votos

  • Cozinha
    -
  • Categoria
    Doces
  • Tipo de prato
    Sobremesas
  • Tipo de dieta
    -
Maizena

Enviado por
Maizena

Ingredientes

  • Manjar

    • 1 Xícara(s) de coco ralado
    • 1 Xícara(s) de açúcar
    • 1/2 Xícara(s) de água
    • 10 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
    • 1 Litro(s) de leite
    • 1 Unidade(s) de vidro pequeno de leite de coco (200,00 ml)

    Calda

    • 1/2 Xícara(s) de açúcar
    • 3 Colher(es) de sopa de água
    • 1 Unidade(s) de vidro pequeno de leite de coco morno (200,00 ml)
  • Conversor de medidas Fechar

Modo de preparo

  • Manjar

    • 1. Em uma panela pequena, coloque o coco e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dourar. Reserve.
    • 2. Em uma panela média, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter uma calda com coloração dourada.
    • 3. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite. Acrescente à calda, junte o leite de coco e o coco queimado reservado e cozinhe, em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
    • 4. Molhe uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro). Coloque o creme e deixe esfriar. Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.

    Calda

    • 1. Em uma panela pequena, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio, sem mexer, até obter uma calda com coloração dourada. Junte o leite de coco morno e mexa até obter uma calda espessa.
    • 2. Espere esfriar e coloque sobre o manjar antes de servir.

O que torna as receitas deliciosas é a sua opinião. Comente.

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Comentário 129

pamela pamela comentou em 28.03.2013 às 14:11

Amoo

Rute Rute comentou em 25.12.2012 às 09:12

Deve ser muito bom.

gislene vieira gislene vieira comentou em 07.12.2012 às 17:46

Deve ser uma delicia???

Maria B. Galvão Maria B. Galvão comentou em 07.12.2012 às 15:28

No início da receita aparecem " 1 xíc. de açúcar e 1 xíc. de água. Eque fase elas serão usadas?No mingau de maizena?

Luciano Pinheiro Luciano Pinheiro comentou em 07.12.2012 às 14:51

bbbbb

sara sara comentou em 07.12.2012 às 14:44

deve ser uma delicia

jessica jessica comentou em 07.12.2012 às 14:17

A maneira de como ela é preparada e principalmente quem a prepara!!!!

Joelma Oliveira da Silva Joelma Oliveira da Silva comentou em 07.12.2012 às 13:55

amei vou fazer de sobre mesa pro fim de semana, mim enviem quantas receitas quiserem obrigada...

adriana oliveira dos santos adriana oliveira dos santos comentou em 06.12.2012 às 08:35

adorei a receita ,gostaria que vc enviasse mas receita de varios tipos sou far de receitas perco quando temho tempo na teve compro e adoro copiar precipalmente receita fecem de fazer um grande abraço.

IGIA IGIA comentou em 06.12.2012 às 08:14

receita legal

Fernando Fernando comentou em 06.12.2012 às 06:28

Está muito mal escrito o modo de preparo. Provinha de redação antes de contratar, hein?!?!

irenize sales prado irenize sales prado comentou em 29.08.2012 às 08:29

melhorou muito a minha vida com as receitas praticas adoroooooo tudo bjs

vania vania comentou em 28.07.2012 às 14:43

delisia

aluzieide aluzieide comentou em 29.05.2012 às 10:04

fazer com amor

leandro meira  valle leandro meira valle comentou em 08.05.2012 às 20:56

fazer as coisas com amor

terezinha j vital terezinha j vital comentou em 19.04.2012 às 11:48

gostei da receita

Maria Maria comentou em 14.03.2012 às 23:02

não gostei.. por falta de uma melhor explicação eu deixei de colocar açúcar no manjar, e ficou horrivel,tive que jogar fora, então meninas é uma chicara de açucar para o manjar e + uma para a calda ok?? Mas o musse de tang é maravilhoso ..Valeu

edna edna comentou em 12.03.2012 às 18:12

fazer com carinho

sueli sueli comentou em 12.03.2012 às 17:53

tem k fazer com amor e satisfacao e prazer

amilton amilton comentou em 12.03.2012 às 17:52

adorei essa receita, fia em casa e todo mundo gostou.

marluce dos santos amorim marluce dos santos amorim comentou em 12.03.2012 às 17:24

Todos os alimentos deve ser feito com muito amor

marli marli comentou em 12.03.2012 às 17:24

Manjar de cocõ queimado

maria de fatima menezes magalhaes maria de fatima menezes magalhaes comentou em 12.03.2012 às 17:21

adorei a receita do manjar

marcia regina caieiro da costa marcia regina caieiro da costa comentou em 12.03.2012 às 16:53

esta receita é deliciosa

joana jessica joana jessica comentou em 12.03.2012 às 16:47

nunca come mas deve ser dos deuses

lenita lenita comentou em 12.03.2012 às 16:46

diclicia

Rosilei Baumgarten Mai Rosilei Baumgarten Mai comentou em 12.03.2012 às 16:44

Gostaria de receber receitas diversas. Obrigada.

janainacristinasilvagomes janainacristinasilvagomes comentou em 12.03.2012 às 16:37

amei essa receita vou fazer com maior prazer

matilde castro matilde castro comentou em 12.03.2012 às 16:13

coloquem opcao de enviar as receitas por email

Lêda Costa Lêda Costa comentou em 12.03.2012 às 15:36

Não conseguir detectar, onde entra a xícara de açúcar e água(1º e 2º. ingredientes), no mais deve ficar delícia.

Christiane Christiane comentou em 12.03.2012 às 15:35

A receita é fácil, e aparentemente muito deliciosa. No entanto, ficou a dúvida: nos ingrediente consta 1 xícara de açucar duas vezes, já no modo de preparo aparece o uso apenas de uma delas, a segunda seria usada no creme?ou no creme não deve conter?

maria nilva de lima maria nilva de lima comentou em 12.03.2012 às 15:25

fazela com carinho dedicação e boa vontade.

Diana Diana comentou em 12.03.2012 às 14:54

10 colheres de amido de milho? Acho moito!

Sandra Almeida Sandra Almeida comentou em 12.03.2012 às 14:48

Bom dia!!adorei a receita!!!

MILENA MILENA comentou em 12.03.2012 às 14:44

Essa receita tá estranha, pede açúcar 2 vezes mais só se usa 1. Pede 1 xícara de água e não se diz se coloca a xícara de água ou as 3 colheres de água.Sei lá, fiquei meio confusa. E estou louca pra fazer esse doce mais não sei se vou conseguir.

Rosangela Rosangela comentou em 12.03.2012 às 14:20

todos os dias receitas diferentes, isso é que faz toda diferença.

flavia martins flavia martins comentou em 12.03.2012 às 14:17

amei essa receita.......

Alcioneide Alcioneide comentou em 12.03.2012 às 14:13

sua receitas sao um sucesso na minha casa! obrigado.

aninha aninha comentou em 12.03.2012 às 13:57

amei essa receita ....toda da minha familia adorou beijoss atodos vcs!!!!!!

MARIA MARIA comentou em 12.03.2012 às 13:47

ESTA RECEITA ESTA ERRADA FIZ TEM COLHER A MAIS DE MAIZENA SOBRA AGUA FICOU UMA DROGA

Lidiane Lidiane comentou em 12.03.2012 às 13:29

olha minha familia amou esse manjar desejo receber mais receita no meu email parabéns a todos xauuuuuuuu

Lidiane Lidiane comentou em 12.03.2012 às 13:23

nossa amei esa receita é uma delicia desejo receber no meu email mais receitas parabéns e obrigada

jeniffer jeniffer comentou em 12.03.2012 às 13:11

deliciosas essas comidas

sil sil comentou em 12.03.2012 às 13:05

oie

Maria Neves Maria Neves comentou em 12.03.2012 às 13:04

esta receita esta meio confusa,o que faço com a aguá e o açúcar ? por favor passem a receita completa!!!!!!!!!!!

Cleudimar da Conceição Rodrigues Rodrigues Cleudimar da Conceição Rodrigues Rodrigues comentou em 12.03.2012 às 13:03

Adoro as receitas das caixa de maizena.

EULA EULA comentou em 12.03.2012 às 12:54

EU ENTENDI MUITO BEM...... OS 3 ULTIMOS ITENS QUE SERIA 1 XICARA DE AÇUCAR, 3 COLHERES SOPA AGUA E 01 UNID DE LEITE COCO MORNO E PRA FAZER A CALDA PRA COLOCAR EM CIMA DO MANJAR. OS 06 PRIMEIROS INTENS DE INGREDIENTES SAO PARA O MANJAR.

Mara Mara comentou em 12.03.2012 às 12:23

Acho que quem não sabe sobre receitas é o Alexandre mesmo, as outras colheres de água são para a calda do manjar... DRRRRRRRRRR ..... não deve saber nem ferver água e fica dando palpite errado ..... kkkkkkkk

MIRIAN MIRIAN comentou em 12.03.2012 às 12:06

nossa que delicia esse manjar

jo jo comentou em 12.03.2012 às 11:04

e pra vc fazer;;;;

Alexandre Alexandre comentou em 12.03.2012 às 10:26

KKKKKKKKKKKK, MAIS UMA RECEITA DAKELAS, TIPO A RECEITA DA PICANHA DE 1,800, QUE FURADA, NA RECEITA CONTEM UMA XICARA DE AGUA E DEPOIS 3 COLHERES DE AGUA.KKKKKKKKKKKKKKKKK SERA QUE VCS NÃO TESTAM E NÃO REVISAM A RECEITA ANTES DE COLOCAR NO SITE......

Frida Frida comentou em 11.03.2012 às 00:16

Essa receita está uma droga! pra que serve a xicara de agua?E as 3 colheres de agua? Deveria estar melhor escrita acebei de descobrir que fiz aq receita inteira errada, inclusive a calda. Que tipo de receita é essa que não tem especificação nenhuma?

niágara niágara comentou em 10.03.2012 às 22:48

Sim acredito que possa fazer a calda primeiro,coloca na forma espalhando bem por toda a forma e deixe esfriar, depois coloca o pudim já feito em cima,leva para gelar, assim quando desenformar a calda já cairá em cima. Acho que 8 c.s.de maizena bastam

Rozelia Rozelia comentou em 10.03.2012 às 21:45

Uma das xícaras de açucar seria para cozinhar junto? Na dúvida colocarei....

cirlene abreu cirlene abreu comentou em 10.03.2012 às 17:44

Adoro manjar e coco deve ficar uma delícia, mas o modo de fazer tá um pouco confuso, não entendi, e 10colheres de amido de milho não seria um exagero? Enfim vou testar a receita.

giovanna giovanna comentou em 10.03.2012 às 17:21

saite legal

nete nete comentou em 10.03.2012 às 17:20

alem de ser fácil de fazer, este manjar é uma deliciaaaaa....

VIVIAN VIVIAN comentou em 10.03.2012 às 16:58

mara

elisabete elisabete comentou em 10.03.2012 às 16:57

parece ser muito fácil e gostoso,vou tentar fazer para ter certeza. Tbem gostaria de receber outras receitas obrigada

isabela isabela comentou em 10.03.2012 às 16:46

bomm..ainda nãoo fizz mais imagino qe seja uma delicia ... pelos comentarioss...vouu fazer e esperoo qe de certoo...

carla carla comentou em 10.03.2012 às 16:39

eu adoro manja mas nao sei fazer!!!! vcs sao otimos

Marcus Marcus comentou em 10.03.2012 às 16:12

A receita está errada. Presumo que a calda seja feita com os 3 últimos ingredientes (1xc açúcar, 3 cl de sopa de água e 1 vd leite de coco), então onde entra a outra xc de aç´´ucar e o xc de água?

lara rafaela lara rafaela comentou em 10.03.2012 às 16:09

um delicia

Beth Beth comentou em 10.03.2012 às 16:00

Receita de manjar

maria de fátima maria de fátima comentou em 10.03.2012 às 15:59

Esse manjar é dos deuses. deve ser uma delícia simples e prático. hummmmmmmmmmmmmmmmm

claudia claudia comentou em 10.03.2012 às 15:52

uma delicia de receita adorei

Michele Atsma da Silva Michele Atsma da Silva comentou em 10.03.2012 às 15:43

okkk

telma telma comentou em 10.03.2012 às 15:41

deve ficar muito gostoso esse manjar

clotilde clotilde comentou em 10.03.2012 às 15:17

Na minha opinião o que deixa tudo mais gostoso é quando você se entrega no preparo da sua alimentação e quando se tem os ingredientes certos

Rosana Rosana comentou em 10.03.2012 às 14:55

receita

carlos silva carlos silva comentou em 10.03.2012 às 14:47

hummmmmm !!!! delicioso,recomendo

Regicleia Regicleia comentou em 10.03.2012 às 14:34

Adorei deve fica uma delicia adorooo coco parabenss

sandra sandra comentou em 10.03.2012 às 14:27

Gostei muito da receita simples e prática

Lenir Calixto Lenir Calixto comentou em 10.03.2012 às 14:25

Tudo depende da mão da pessoa,mas o que torna a receita delíciosa são os melhores ingredientes e é claro tem que ser feito com amor

eliane eliane comentou em 10.03.2012 às 14:23

adorei quero sempre receber receitas deliciosas

nubia nubia comentou em 10.03.2012 às 14:23

adorei...................

Viviane Viviane comentou em 10.03.2012 às 14:10

A descrição da receita está bem incompleta, não gostei da maneira em que foi formulada. Faltou clareza também no modo de preparo. Nota 3

gesiane gesiane comentou em 10.03.2012 às 13:54

amor e amor

sandra mara sandra mara comentou em 10.03.2012 às 13:49

adoro coco, e achei essa receita bem facil, vou fazer.

roseli aparecida pereira roseli aparecida pereira comentou em 10.03.2012 às 13:37

adorei essa receita,pq eu adoro fazer doces diferentes e é mto pratico

Grazielle Nunes Grazielle Nunes comentou em 10.03.2012 às 13:35

quero receber receitas diferenciadas para tornar o cardapio em casa diferente ...bjos e obrigada

glaucia dos santos conceição glaucia dos santos conceição comentou em 10.03.2012 às 12:51

adorei me cadrastei para receber receitas pelo e-mail

lilian lilian comentou em 10.03.2012 às 12:43

esse pudim é delicioso aprovado por tdos aq em casa.

katya katya comentou em 10.03.2012 às 12:42

uma receita muito deliciosa

maria da conceição sales maria da conceição sales comentou em 10.03.2012 às 12:39

É muito boa estas receitas colocadas na internete e ajuda muito, gostei da receita vou tentar fazer. Obrigada.

Claudia Claudia comentou em 10.03.2012 às 12:06

Eu fiz e realmente vale apena, todos aqui gostaram realmente uma delicia parabéns

Suellen Suellen comentou em 10.03.2012 às 11:50

Outra duvida: no creme não vai açucar? Somente na calda?

Suellen Suellen comentou em 10.03.2012 às 11:48

Tenho uma dúvida: 1 vidro de 200ml de leite de coco para calda não é muito?

jose nivaldo do nascimento jose nivaldo do nascimento comentou em 10.03.2012 às 10:58

é feita com amor ,eos ingredientes corretos tem coisa mellhor que isto.[principalmente eu que sou uma formiguinha.] prof.ligeirinho.tenham um bom fim de semana .

sueli sueli comentou em 10.03.2012 às 10:48

e uma delicia eu ja fiz e amei

Helena Helena comentou em 10.03.2012 às 10:26

Adorei gosto novioaoe

lenir barreto lenir barreto comentou em 10.03.2012 às 09:10

Maravilhosa 10 .03 .2012as 06.12

flordelis flordelis comentou em 10.03.2012 às 05:50

amei a receita,

Rosa Rosa comentou em 10.03.2012 às 05:36

Adorei a receita!

regina rodrigues regina rodrigues comentou em 10.03.2012 às 04:56

gostaria de receber essas receitas maravilhosas em meu email grata abraços

Iara Medeiros Iara Medeiros comentou em 10.03.2012 às 04:48

È fazer com Amor !

Nilton Antonio Pinheiro Nilton Antonio Pinheiro comentou em 10.03.2012 às 04:29

Vou fazer no domingo.

IANA IANA comentou em 10.03.2012 às 04:13

adoro receitas com coco queimado, sao diferenciadas e tem a cara da nossa regiao

marco marco comentou em 10.03.2012 às 03:15

são praticas,para quem vive só,e também acompanhda.

Enes Enes comentou em 10.03.2012 às 03:08

Muiito booa

linda linda comentou em 10.03.2012 às 03:03

adogo.

Fátima Dacal Fátima Dacal comentou em 10.03.2012 às 02:41

Huuuuuuuuuuuuuuuúúúúm!!!.......Delííííííciaa!!!,.....................

marcio marcio comentou em 10.03.2012 às 02:38

o que legal, esse manjar é gostoso demais, não como isso desde menino, antigamente as padarias tinha manjar, não sei porque pararam de fazer. vou tentar fazer em casa. obrigado pela receita.

beth beth comentou em 10.03.2012 às 02:37

amei quem é não gosta de uma boa sobremesa que venham mas igual a essa

Maria de Fátima de Castro Meira Guedes Maria de Fátima de Castro Meira Guedes comentou em 10.03.2012 às 02:31

Nao fiz ainda, porém, com a experiENCIA QUE TENHO EM COZINHA, TENHO CERTEZA que será aprovada.

ALDAMY ALDAMY comentou em 10.03.2012 às 02:30

Esse manjar so de ler o nome já deu agua na boca!!!! Vou fazer c certeza.!!!...Só q tem um porem na digitação da receita....falou 2 vezes em açucar e agua...só q pelo q entendi so usou apenas 1 vez cada um deles....Q pena!!! o texto nao foi revisado!

viviane reis viviane reis comentou em 10.03.2012 às 02:18

eu adoro todas as receitas de voces são demais e sem falar que são uma delícia.....e faceis de fazer,,,,um abraço para todos,,,

cristina cristina comentou em 10.03.2012 às 02:18

adorei esta receita de manjar, simples facil de fazer e muito gostosa...

fabiana fabiana comentou em 10.03.2012 às 02:11

parece que é bom

Carol Carol comentou em 10.03.2012 às 02:10

Adorei essa receita de manjar... É uma delicia.

siulan@uol.com.br siulan@uol.com.br comentou em 10.03.2012 às 02:00

gostoso e fácil de fazer

luciane luciane comentou em 10.03.2012 às 01:55

e a pessoa n quise n coloca coco quemado

roberta roberta comentou em 10.03.2012 às 01:54

é o amor

silvia silvia comentou em 10.03.2012 às 01:50

otima receita

eunice pereira eunice pereira comentou em 10.03.2012 às 01:49

uma pitadinha a mais de amor e carinho tudo fica maravilhoso... beijao

Sandra Sandra comentou em 10.03.2012 às 01:48

Nâo entendi a onde vai a xícara de agua. Achei que a quantidade de " maizena" é muita. Poderá ficar um manjar muito duro.

julio julio comentou em 10.03.2012 às 01:43

jufmjhfmss

patricia patricia comentou em 10.03.2012 às 01:39

Essa receita é maravilhosa so quem aprecia é que sabe o sabor de um bom doce

diana diana comentou em 10.03.2012 às 01:23

as receitas sao facil e maravilhosas!

drika drika comentou em 10.03.2012 às 01:18

Manjar de coco queimado

dagoberto paulo dagoberto paulo comentou em 10.03.2012 às 01:15

Não é como se faz ,mas sim como se faz . Que fica mais gostoso !!!, sempre pense que vc vai agradar quem degustar o seu prato.

Rosi Rosi comentou em 10.03.2012 às 01:07

Tudo de bom esse manjar maravilhoso !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

rogelania rogelania comentou em 10.03.2012 às 00:59

Deveria separar o que é do manjar e a cobertura, fica meio confuso e não consegui entender, muito bem.

claudia claudia comentou em 10.03.2012 às 00:55

manjá é gostoso,mas ainda não provei de coco queimado,mas concerteza é uma delícia.

giseli aparecida bernabé giseli aparecida bernabé comentou em 10.03.2012 às 00:52

q delicía

Rosa de fátima Rosa de fátima comentou em 10.03.2012 às 00:40

Parece ser muito legal!!!!

ELIANE ELIANE comentou em 10.03.2012 às 00:40

chatice esse negocio de comentario

Elisete Elisete comentou em 10.03.2012 às 00:38

Muito legal

Raul Arraz Raul Arraz comentou em 10.03.2012 às 00:25

fazer quando chegar no Brasil