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Casadinho de bacalhau e batata

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Casadinho de bacalhau e batata

Ingredientes

Ingredientes

  • 50 Mililitro(s) Azeite Extra Virgem
  • 1 Unidade(s) Cebola cortada em rodelas
  • 800 Grama(s) Bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 Unidade(s) Pimenta Dedo de Moça picadinha
  • 150 Grama(s) Azeitonas Pretas Picadas
  • Cheiro verde picadinho a gosto
  • 6 Unidade(s) Batatas grandes picadas em rodelas
  • 4 Unidade(s) Dentes de alho picadinhos
  • Galhos de Alecrim a gosto
  • 1 Unidade(s) Pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1 Unidade(s) Pimentão verde cortado em rodelas
  • Sal e pimenta do reino moída a gosto a gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Numa panela coloque 50 ml de azeite e refogue a cebola cortada em rodelas. Acrescente 800 g de bacalhau dessalgado e desfiado, 1 pimenta dedo de moça picadinha, 150 g de azeitonas pretas picadas e o cheiro verde a gosto picadinho. Deixe apurar por 3 minuto
  • 2.Numa tigela coloque 6 batatas grandes cortadas em lâminas finas, 4 dentes de alho picadinhos, galhos de alecrim a gosto, sal e pimenta do reino branca moída a gosto, misture e reserve.
  • 3.Num refratário(31x22cm) untado com azeite coloque metade das batatas (reservadas acima), metade do bacalhau refogado (reservado acima), 1/2 cebola cortada em rodelas, o pimentão vermelho cortado em rodelas, o pimentão verde cortado em rodelas. Depois coloq
  • 4.Regue com azeite e coloque mais um pouco de alecrim. Leve ao forno pré-aquecido a 150 graus por 1 hora
  • 5.O recheio também pode ser feito com frango desfiado ou carne moída refogada.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Casadinho de bacalhau e batata
  • 6 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Peixes e frutos do mar

  • Tipo de prato

    Prato Principal

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