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Arroz com damasco e amêndoas

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Arroz com damasco e amêndoas

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Xícara(s) Água
  • 2 Cubo(s) Caldo de galinha, alho, cebola e salsinha Knorr
  • 1 Xícara(s) Arroz
  • 1 Xícara(s) Damasco seco cortado em cubos pequenos
  • 100 Grama(s) Amêndoa sem pele cortada em lâminas

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e coloque as amêndoas, mexendo de vez em quando até que estejam douradas dos dois lados.Reserve.
  • 2.Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha, alho, cebola e salsinha Knorr.
  • 3.Acrescente o arroz e os damascos. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar. Retire do fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.
  • 4.Com um garfo, solte o arroz da panela e coloque em uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro). Pressione e desenforme em uma travessa redonda. Salpique a amêndoa reservada e sirva em seguida.
  • 5.Variação: Para dar um toque sofisticado ao prato, salpique sementes de papoula.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Arroz com damasco e amêndoas
  • 6 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Arroz e Risotos

  • Tipo de prato

    Acompanhamento

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